Im Crown an der Berliner Allee backt Büsch mit „OFN.“ nun hinter Glas und vor Publikum. Kund:innen wählen Teiglinge aus und lassen die Kruste mit Initialen oder Mustern personalisieren. Warum Brot-Manufakturen gerade boomen.
Düsseldorf hat einige der bekanntesten und am stärksten frequentierten Einkaufsstraßen der Republik, etwa die Königsallee, die Schadow- und die Flinger Straße. Darüber hinaus entwickeln sich in den Stadtteilen beliebte Orte fürs Shopping, zum Beispiel in Flingern rund um die Acker- oder in Unterbilk rund um die Lorettostraße. VierNull beschäftigt sich regelmäßig mit diesen Vierteln, aber auch mit der Frage, wie man Leerstände an anderen Stellen (Friedrichstraße, Graf-Adolf-Straße) überwinden kann.
