An zwei Orten feiert die Kaffee-Stadt Düsseldorf den Tee
Das eine Heißgetränk ist fast überall zu finden, das andere hat es schwer. Ein Text über die fast schon aufgegebene Suche, bevor ich zwei Cafés für Tee fand – und von einem dritten erfuhr.
Teetrinker haben es nicht leicht. Das wurde mir neulich wieder bewusst. Bei VierNull hatten wir gerade eine Kaffee-Geschichte veröffentlicht. Das Interesse war groß – und eine E-Mail anschließend überraschend. Eine Leserin schrieb, für Kaffeetrinker sei es leicht, gute Lokale zu finden, Teetrinker hätten es schwer. Da schwang Neid mit, ich konnte die Frau gut verstehen. Gegen den Kaffee sieht der Tee oft ziemlich alt aus. Die Gäste kommen wegen des fantastischen Käsekuchens in ein Café, wegen des guten Kaffees aus der Siebträgermaschine oder der gemütlichen Einrichtung, aber doch nicht wegen des Tees. Den gibt es zwar überall, dennoch findet er kaum Beachtung.
Zwei Heißgetränke mit belebender Wirkung, der intensive Geruch, die lange Kultur: Tee und Kaffee sind natürliche Kontrahenten mit einigen Parallelen. Gibt es für Teetrinker in Düsseldorf keine Sehnsuchtsorte, also Cafés, wo es sensationellen Tee gibt? Warum trendet das eine und das andere nicht? Das will ich wissen.
Ich mache mich also auf die Suche. Ich stoße auf etliche Bubble-Tea-Läden, aber das ist nicht die Art von Tee, nach der ich suche. Ich recherchiere, telefoniere, frage in Tee-Läden, ob und wo es gute Cafés speziell für Tee gibt. „Wo sie guten Tee trinken können, kann ich Ihnen nicht sagen“, antwortet jemand. Tee-Gastronomie sei nicht so einfach. Das Gefühl beschleicht mich langsam auch. In einem anderen Teeladen nennt man mir ein paar Adressen. Das Kriterium ist, so scheint mir, dass dort der eigene Tee ausgeschenkt wird. Als ich mir die Cafés anschaue, merke ich schnell: Dort gibt es zwar auch Tee, aber der Fokus, mit dem geworben wird, liegt auf anderen Dingen. Auf veganem Essen, Bowls, Smoothies, Porridge.
Immerhin: Bei der Tea Time im Breidenbacher Hof (täglich zwischen 14 und 17.30 Uhr) steht der Tee im Mittelpunkt. Neben einer umfangreichen Karte für das Heißgetränk gibt es Scones, Kuchen und Gebäck. das Ganze kostet 59 Euro pro Person. Sonst finde ich kaum etwas, das mithalten kann mit unserer Auswahl an Orten für besonderen Kaffee. Ich bin schon kurz davor, die Suche aufzugeben. Manchmal muss man ehrlich zu sich selbst sein, auch wenn das Ergebnis der Recherche unbefriedigend ist. Und dann stoße ich auf Paper & Tea, kurz P&T.
Das ist jetzt eine gemeine Stelle, den Text auszublenden, das wissen wir.
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