Ein Alt aus Peru und andere Fakten zum Düsseldorfer Bier
Vor vielen Jahren machte ein peruanischer Bierbrauer eine Reise nach Deutschland. Das hatte Folgen für sein Land. Bis heute.
Seit ich in Düsseldorf bin, haben mich die Themen Bier und Altbier interessiert. Jedes Mal, wenn ich in der Altstadt war, stellte ich mir daher viele Fragen: Warum nennt man ein Bier „Alt“? Lässt man es vielleicht, wie Wein, jahrelang ruhen? Gab es früher Brauerinnen in der Stadt? Was ist der Grund für die Bierbegeisterung? Und, gibt es vielleicht sogar in Peru eine Brauerei, die Altbier braut?
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